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建议家长,秋天要舍得给孩子吃5样,高钙高维d,孩子长高身体还壮

建议家长,秋天要舍得给孩子吃5样,高钙高维d,孩子长高身体还壮

今天开始就正式出伏了,建议家长虽然今年的秋天夏天格外热,但是舍得身体秋天仿佛也来得很快,今天带娃在楼下玩,孩高钙高几个孩子妈妈都望着蓝天白云感叹,吃样长高秋天真美。孩还壮天气凉快了,建议家长孩子们喜欢到户外活动了,秋天食欲也变好了,舍得身体所以秋天是孩高钙高公认的长个黄金期。家长们总希望自己的吃样长高宝贝能够再长高一些,那么在秋季的孩还壮饮食就要多注意了,可以多吃一些富含钙质的建议家长食物来帮助骨骼发育,还有一样也是秋天不容忽视的,那就是舍得身体维D,每次带娃去体检,医生都会叮嘱要补充维d。维D可以帮助促进钙吸收,孩子长高个离不了。

建议家长,出伏后要舍得给孩子吃5样,营养丰富强体质,孩子长高身体还壮。下面就来跟大家分享5种适合在秋季给娃多吃的食物,别心疼钱,助力孩子长高个,身体更结实少生病。一起来看看吧~

一、鹌鹑蛋

在孩子成长发育的过程中,蛋类食材离不了,最为常见的则是鸡蛋,鹌鹑蛋了。而小小的鹌鹑蛋更是浓缩了大量的精华,堪称“动物中的人参”。鹌鹑蛋可以蒸着吃,煮着吃,卤着吃,加点豆制品一起,美味翻倍,营养也翻倍。

推荐食谱:红烧鹌鹑蛋冻豆腐

食材:鹌鹑蛋30个,冻豆腐适量,白芝麻一小把,小葱适量,红烧酱油1勺,蚝油半勺,冰糖2块,食用油适量,食盐少许,八角1瓣,香叶一小块

1、鹌鹑蛋的表面一般会比较脏,所以我们要仔细清洗干净。然后煮熟,大约10分钟,然后放到冷水中浸泡冷却。

2、接着我们把鹌鹑蛋放到一个保鲜盒里边,同时加入一些清水进去,把盖子盖牢,然后用力上下左右晃动几下,直到鹌鹑蛋的表面出现裂痕。这样就很容易剥皮了。

3、把鹌鹑蛋全部剥出以后,还需要一个精细化的操作,那就是在其表面划上一两刀,方便入味。

4、冻豆腐无论是自己冻的,还是购买的,最好都先在沸水里边焯烫一遍,去掉异味。

5、起锅烧油,放入葱花炒香,接着加入红烧酱油,冰糖和蚝油,炒香以后,淋入一大碗热水进去煮沸,放入一小瓣八角,一小块香叶,然后把鹌鹑蛋和冻豆腐下锅,焖8-10分钟即可。然后打开锅盖,大火收汁,最后撒上白芝麻和小葱花点缀就可以上桌了。

二、虾

虾作为一种水产,味道格外鲜美,而且极富食用价值,家里有小朋友的要多吃些,补充蛋白质和钙等多种营养。虾可以简单一些,直接水煮,或是油焖,也可以精细一些做成番茄虾滑汤,酸甜可口,孩子一定爱吃。

推荐食谱:番茄虾滑汤

食材准备:番茄2个,虾10只,粉丝1小把,生抽1勺,葱花适量,食用油少许,胡椒粉少许,姜粉或姜蓉适量,花雕酒小半勺,砂糖少许,食盐适量,淀粉1小勺

1、把大虾洗净,剥出虾仁以后,放到案板上将虾线去掉,然后捣成虾泥。放入姜粉,胡椒粉,花雕酒,一点点食用油,淀粉,然后搅拌至上劲。

2、准备两个番茄,洗干净以后,切成小丁,尽量切小一些,更容易释放鲜美的味道。

3、锅内淋入一点点玉米油,放入一小半葱花炝锅,接着放入番茄丁进去快炒,如果汤汁不是很多的话,可以酌情加入一些番茄酱进去,然后调入一勺生抽炒香,接着加入一大碗热水煮沸。

4、水开以后,我们把火调小,然后把虾泥整理成圆球状放进锅里,全部下锅以后,转大火,如果浮沫比较多的话,可以打捞出去。

5、待虾滑全部飘起来,我们放入一把粉丝,搅匀,再调入少许的砂糖,一点点食盐,粉丝煮软以后,撒上一把小葱花就可以关火了。

三、黄花鱼

进入秋天,到了各种鱼类最为鲜美的时候,相信没有哪个小孩子不爱吃的。鱼类中蛋白质丰富,而且肉质细嫩好消化,每周可以给孩子吃1-2次。而对于孩子来说,挑鱼刺是个麻烦事,那么我们可以选择一些海鱼来吃,鱼刺少,肉质更紧实。比如带鱼,黄花鱼,多宝鱼,鲈鱼等,都很常见。

推荐食谱:香煎黄花鱼

食材准备:黄花鱼1条,淀粉少许,料酒1勺,生姜2片,食盐适量,椒盐少许,玉米油适量

1、把黄花鱼清理干净,检查一遍表面细小的鱼鳞是否去除干净。接着用小刀在上下两面都划上三道、装到盘里,均匀地淋上一些料酒,然后准备一些食盐在表面以及鱼肚子里边都涂抹到。再放上一些生姜去腥。腌二十分钟。腌制的过程,可以让鱼提前入味,另外可以使鱼肉的肉质更紧实,那么在煎的时候不容易粘锅。

2、腌制入味以后,我们把鱼放到两层吸水纸上边,把水分吸干。然后再撒上一些淀粉,包裹到鱼身上,保证鱼的彻底干燥。这样再煎就不容易粘锅了,而且淀粉可以避免鱼肉直接接触热油流失水分,那么内部的鱼肉煎好以后更嫩。

3、锅内加入多一些的食用油,大火烧热至六成,放入一些盐粒以及姜片进去,然后把鱼放进热油里边,中火煎,通过晃动锅底的方式来判断底部是否定性。定型以后,盖住锅盖,小火煎5分钟。

4、接着我们调大火,给鱼翻个面,同样把另外一面煎定型以后,再盖住锅盖,小火煎5分钟。这样可以保证把鱼肉彻底煎熟。出锅以后,可以根据鱼肉的味道,酌情撒上一些椒盐来调味。


四、猪肝

秋季孩子长身体,可以适当吃上一些动物肝脏,这些肉类中含有丰富的铁,而且维D的含量也比较高。常见的有鸡肝,猪肝,鹅肝等。可以煮成粥,或是卤一卤,当然也可以加点应季的蔬菜简单一炒,营养更均衡。

推荐食谱:炒猪肝

食材:猪肝200克,胡萝卜1根,洋葱1小块,彩椒半个,豆芽1把,葱花适量,姜适量,蒜适量,淀粉适量,酱油2勺,蚝油半勺,糖少许,食用油少许

1、把猪肝洗干净,切成小块,加入酱油,淀粉,生姜,抓拌均匀腌制十五分钟。

2、准备一些孩子爱吃的配菜,胡萝卜,彩椒,豆芽,洋葱这些食材的营养都很丰富,而且食材自带的香味可以很好地将猪肝的腥味遮住,搭配在一起也可以漂亮,让孩子眼前一亮。

3、热锅凉油,首先把猪肝倒进去,快速翻炒,将猪肝的血色炒掉以后,就赶快盛出来。

4、另外把锅洗干净,或是换一个锅,淋少许食用油,放入葱花蒜片炝锅,然后把各种蔬菜倒进去,快速炒一分钟左右。最后把猪肝再次下锅,炒匀以后,调入一勺酱油,一点点蚝油,一点砂糖和食盐,翻炒至入味,就可以盛出了。

五、酸奶

在奶制品中,蛋白质,钙,以及维生素D的含量都很丰富,所以孩子从小到大,都要多吃一些奶制品。酸奶,是牛奶发酵后的产物,风味更佳,而且对肠道有益。酸奶可以直接饮用,也可以做成小糕点。

推荐食谱:酸奶纸杯蛋糕

食材:老酸奶200克,糯米粉120克,鸡蛋2个,玉米油20克,砂糖20克

1、首先把除了糯米粉以外的食材放进盆里,糖的用量可以酌情调整,但是小孩子不适宜吃太甜的食物,所以最好不要放太多。

2、用蛋抽把酸奶,鸡蛋,玉米油以及糖搅匀至细滑的状态。

3、这时候我们把糯米粉通过滤筛加到盆中,接着用蛋抽继续搅拌,让糯米粉与液体混合均匀。

4、准备一些纸杯,把准备好的蛋糕液体逐个倒进纸杯里,加到8分满即可。

5、接着我们把纸杯摆放到烤盘里边,最后将烤盘小心地送到烤箱里,180度烤半个小时到四十分钟。待蛋糕成型,色泽金黄,就可以吃了。

【小茉莉有话说】

孩子长高个,离不开多运动,如今秋天到了,天气很好,不冷不热,不妨多带孩子到户外走走,呼吸呼吸新鲜空气,强健体质,平安过渡季节变换。

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